2-1 開店前チェックリスト
シフト開始後、10:00オープン前までに完了させる準備です。
すべてのお客様を気持ちよくお迎えするための、最初の「余白づくり」です。
| チェック項目 | 確認内容 |
|---|---|
| ラウンジ清掃 | ソファー・テーブル・床を清掃。クッションを整える |
| エントランス清掃 | たたき・スリッパを整える。靴べら・靴置き確認 |
| ドリンク準備 |
最初に出社したキャストが、出社後すぐにお湯を沸かし、お茶の準備を行う ・バタフライピーティー （バタフライピー：スプーンオレンジの線、レモングラス：大さじ1、お湯1ℓ） ・よもぎティー （よもぎ：スプーン1杯、お湯1ℓ） |
| メッセージカード準備 | 当日来店分の枚数を確認・補充 |
| タブレット（ラウンジ用） | 電源ON・表示確認 |
| ハーバルブレンダー用タブレット | 電源ON・QRコード表示確認 |
| 名刺（GS用） | 自分の名刺を確認・補充 |
| 備品確認 | スリッパ・ハンガー・荷物預かり袋の在庫 |
| 予約確認 | 当日の予約一覧・来店時間・名前を確認 |
| BGM・照明 | ラウンジのBGM・照明を適切な状態に設定 |
💡 なぎまるの補足
予約確認のとき、お名前だけでなく「前回のご来店から何日空いているか」も見ておくと、お声がけの深さが変わります。
「お久しぶりです」「先日はありがとうございました」——小さな一言が、お客様の安心感に繋がります。
🌿 なぎまるのヒント
BGMと照明の設定は、毎日の最後のチェック項目にしてみてください。音と光を整えた瞬間、ラウンジの空気がすっと切り替わります。
「ここから、NAGIの時間が始まる」——そんなスイッチになります。
チェックリストの項目を「作業」として消化するのではなく、
「お客様が最初に座るソファ」「最初に飲むお茶」——そんな想像をしながら整えてみてください。